Dedicato a te …♡
Credo che l’emozione di certi istanti a volte si possa esprimere anche senza parole…. ecco, ho già detto troppo! 🙂 Ti voglio bene topix!
Le uova ripiene sono una soluzione velocissima per una cena al volo…. come si dice dalle mie parti “vanno via come il pane” sono veloci facili e vi garantisco che farete un figurone con i vostri ospiti! Grazie alla mia amica Nadia che una sera le ha fatte per un reggimento e …. non sono bastate!!!
Preparazione:
Bollite le uova e raffreddatele in acqua fredda. Piccolo consiglio: non buttate via l’acqua l’acqua dove avete bollito le uova… una volta fredda sarà un ottimo fertilizzante per le vostre piantine 🙂
Sgusciatele sotto acqua fredda corrente dividetele in due verticalmente e mettete da parte il tuorlo in una ciotolina. Lavate bene il bianco per togliere eventuali residui di tuorlo.
Amalgamate i tuorli con maionese tonno erba cipollina, pepe, sale, succo di mezzo spicchio di aglio, un filo d’olio e peperoncino macinato a piacimento. Fate una bella pappina densa ma non troppo! Con un cucchiaio riempite le cavità della metà dell’uovo!
E adesso…. adesso basta! 🙂 Già fattoooooooooooooo!???? Essìììì già fatto!!! Ve l’avevo detto che erano facili e veloci :)!
Rimanendo in tema cioccolato…. ecchimifermapiù!!! Lo dovrò pur finire quel kilo e mezzo che ho comprato no??!? 😛
Oggi merendina al volo per la mia baby vicina di casa affamata!
Nulla di più semplice! Per 6 tortini:
Tritate 150gr di mandorle tostate, fate sciogliere 125 gr di cioccolato fondente con 100gr di burro , unite 3 tuorli con 60gr di zucchero, e impastate tutto insieme! Montate a neve i 3 albumi e uniteli poco per volta al composto.
Se avete i coppapasta imburrate i lati e versateci dentro il composto, altrimenti, come ho fatto io, molto più comodamente, fate una torta e ritagliate i tortini con i coppapasta di forma misura e dimensione che preferite. Detto tra noi…sarebbero carini anche i Mignon…
180° statico per 25 min
Guarnite a piacere, basta che abbiate el tazzine di HelloKitty altrimenti il dolce nn vi verrà come si deve! ;P
E ora…ingozzate felicemente i vostri figli… sempre con moderazione!!!! 🙂
APERTA LA SEZIONE VOTAZIONI DEL CONTEST
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Di solito l’8 Dicembre si fa l’albero di Natale… io invece oggi mi sono dedicata solo a voi 🙂
Chi mi conosce lo sa… ogni promessa è un debito, quindi, eccomi qui ad annunciarvi quanto promesso qualche… “post fa”.
Siamo vicini a Natale e LasTrega si sente particolarmente buona e ha tanta voglia di farvi un regalo! Non sarà un regalo di Natale, ma un regalo di buon auspicio per l’anno nuovo, da scartare proprio il primo giorno del 2013!
Il Calderone della Strega (che poi sarei io :)) …. è la nuova rubrica del portale per bambini HeyKiddo
Vi segnalo questa nuova collaborazione e vi invito a leggere il mio primo articolo cliccando qui
Mamme mettete questo sito tra i preferiti perchè vi giuro che un portale dai contenuti estremamente interessanti per i vostri Kidz!
La Cucina della Strega 