Spadellata di Risotto con Tonno & Cumino mantecato con burro

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Conosciuta dalla blogosfera come LasTrega. 37 anni, toscana, inglese d’adozione, vive a Prato, vicino Firenze, ma il cuore spesso la porta a Londra dove trae ispirazione sin dall’adolescenza in fatto di musica, tendenze, food e interior design. Blogger e scrittrice quando sveste i panni di Home Planner. Consulente immobiliare ed arredatrice di interni, ama la cucina e la fotografia, ma il suo vero grande amore è la musica metal. Ha collaborato per anni per un grande magazine musicale italiano, oggi columnist di diversi portali e magazine di cucina. Vive insieme al nonno (cavia ufficiale di tutte ricette), tre bassotti, un gatto rosso e un criceto grasso. Tutti insieme fanno da cornice alle simpatiche storielle che accompagnano le sue ricette. Autoironica, autocritica, perfezionista sul lavoro, pasticciona in cucina. Non perde occasione per catturare cristalli di tempo con la macchina fotografica. Spera un giorno di diventare una brava fotografa.